? ? ? ? ? 全球有机农业生产情况 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 讯： ??? 目前，全球有机农业生产主要在发达国家。截止2011年，世界现有有机农田约3878万公顷，约占世界农业用地总量的0.87%。 ? ??? （一）欧洲???? 欧洲各国有机农业迅速发展，有机种植面积不断扩大。据有关机构研究结果表明，1986－1996年间欧洲有机农业种植面积已从12万hm2增至120万hm2，年平均增长率达25%。欧盟有机食品在2011年的耕种面积几乎达到1107万公顷，占农业部分的5.5%。其中，欧洲目前最大的有机产韦德官网入口地为西班牙（150万公顷），其次是意大利（110万公顷）、德国（99万公顷）和法国（85万公顷）。???? 近年来，中、东欧国家有机农业也在加速发展，但发展情况有差异。???? 欧洲国家大力发展有机农业为有机产品的贸易奠定了基础。欧洲国家内部贸易关系密切，特别是奶制品、蔬菜、水果和肉类。由于气候差异，北部欧洲国家需从南部欧洲国家进口橙子、谷物、橄榄、黄豆、大米。蔬菜、橄榄油、向日葵油、干果和坚果。法国、西班牙、意大利、葡萄牙和荷兰有机食品的出口大于进口，而德国、英国和丹麦都有较大的贸易逆差，进口需求很大。以英国为例，其有机食品销售额中60%－70%依赖进口，德国约为50%。???? 《2012-2016年中国有机农业市场运营态势与发展趋势研究报告》???? 在日益强劲发展的有机食品市场，对新鲜有机食品的需求是该市场发展壮大的主要动力。但有很多种食品，特别是干燥食品往往是欧洲国家不生产或不加工的，所以只能从世界各地进口，包括从发展中国家进口。非欧洲供货国主要包括北美、以色列、埃及。土耳其、摩洛哥、巴西和阿根廷等。欧洲有机贸易商正与若干北美和非洲国家的公司密切合作。欧洲贸易商在不断寻求潜在的有机产品货源，主要包括咖啡、茶叶、谷物、坚果、干果、油子、香料和食糖。对中国需求较多的产品主要包括：豆类、谷物、茶叶、速冻水果和蔬菜等。???? （二）北美洲???? 2011年北美洲有机农业耕种面积达355万公顷。???? 加拿大???? 加拿大有机农业发展最初是一些农民的自愿行为，70～80年代发展缓慢。到90年代中期，受欧盟、美国、日本等有机农

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