9月的银川，黄河如练，贺兰似屏。微风掠过稻浪，裹挟着阳光与露水的清新气息。在这片满载收获的土地上，银川农业正以特色产业为纽带，串珠成链，结出一颗颗饱满的“丰收果”。近日，银川市入围“中国十大生态（食材）美食名城”，“妙选银川”区域公用品牌入选生态农产品区域公用品牌，两大荣誉的加持，让这座“塞上江南”的农业发展实力再度引发关注。
银川，镶嵌于黄河蜿蜒的脉络之上，依偎在贺兰山巍峨的怀抱之中，这份独特的地理与气候条件，为当地农业发展筑牢了“先天优势”。
一组关键数据，清晰勾勒出这片土地的农业禀赋：黄河干流流经银川段长度达83.8公里，为农业灌溉提供了稳定的水源保障；贺兰山如天然屏障，有效阻挡西伯利亚冷空气与风沙侵袭，为农作物营造了洁净、温和的生长环境；1100米左右的平均海拔、年均15℃的昼夜温差、年日照时数超3000小时，独特的气候组合不仅利于农作物光合作用，更能促进糖分、营养物质的积累；加之境内土壤多为富硒、富锌的天然弱碱土，进一步提升了农产品品质——经检测，当地种植的蔬菜糖酸比、产出的牛奶乳蛋白含量、培育的枸杞多酚含量，全部高出国家优级标准20%以上。
从地理区位到气候条件，从土壤特质到水源保障，多重自然要素的叠加，让银川农作物的“先天优势”被充分激活，也为当地发展高品质农业奠定了坚实基础。
尽管地域面积有限，但银川的农业特色产业发展却极具巧思——通过打造可参观、可体验、可投资的“产业走廊”，创新勾勒出农业发展的五彩新图景。
白色走廊——打造全球高端奶业基地。地处北纬38°黄金奶源带的银川，是国际公认的优质奶业基地。目前，30万头优质奶牛在此生长，年产生鲜乳160万吨，乳脂率、乳蛋白率分别达3.9%、3.3%以上，体细胞低于20万/毫升，主要指标超国内平均水平、达欧盟标准。如今，银川牛奶产业全产业链产值达293.2亿元，正朝着全国乃至全球颇具影响力的高端奶产业基地稳步迈进。
绿色走廊——高品质蔬菜端上全国餐桌。作为农业农村部规划的夏秋蔬菜和设施农业优势生产区，银川2024年成功创建国家级引黄灌区冷凉蔬菜特色产业集群。目前，银川瓜菜种植面积73万亩，年产优质瓜菜180万吨，涵盖十多类上百个品种，70％销往区外并出口海外。8个基地入选粤港澳大湾区“菜篮子”基地，7个蔬菜现代集配中心、598座冷库、44.7万吨仓储构建起“凌晨采摘、午间入市”的高效供应链，“好看、好吃、绿色、安全”的银川菜成为粤港澳大湾区、长三角市民首选。
紫色走廊——葡萄酒香飘国际。贺兰山东麓是世界公认的优质酿酒葡萄产区，银川作为宁夏葡萄酒产业核心区，40年来走出了“创新、融合、品牌”发展之路。如今，银川拥有27.3万亩葡萄种植基地、81家酒庄（含37家列级酒庄），年产葡萄酒7500万瓶。酒文旅深度融合，打造“酒庄+民宿+艺术节”新消费场景。2024年银川受邀加入OIV国际葡萄与葡萄酒城市联盟，2025年6月成功举办第32届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛。19款葡萄酒入选国礼，50多家酒庄获1300多项国际大奖，产品远销40多个国家和地区，银川在国际葡萄酒版图上愈发耀眼。
红色走廊——科技为枸杞注入新活力。“世界枸杞看中国，中国枸杞看宁夏”，银川是全区枸杞科技创新与精深加工聚集区。从枸杞黄酮制作高端口红，到枸杞纤维开发面膜，再到枸杞籽提炼航天润滑油，科技正重新定义这一传统农产品。
蓝色走廊——“塞上湖城”玩转水产业。自上世纪80年代末起步，银川构建起常规鱼提质、名优鱼扩量、生态鱼增养的“三条鱼”发展体系。目前，银川水产品年产量8.07万吨，产值11.83亿元，占全区49%，10万亩养殖水面星罗棋布，建成59万平方米设施渔业，河蟹、鲈鱼、南美白对虾等名优品种占比提升至20%，培育“清银兰”“银川鲤鱼”“塞上黄河大闸蟹”等品牌，产品远销西北多省份。银川成为西北地区最大的淡水鱼生产基地和“海鲜陆养”技术创新中心。
“山水育沃土，银川产好物”。近年来，银川市立足区域资源禀赋，以特色农业产业为核心抓手，持续推动产业链延伸、价值链韦德国际最新官网提升，成功探索出一条农业高质量发展路径，为绿色食品产业发展奠定坚实基础。
9月25日至27日，第二十三届中国绿色食品博览会（以下简称“绿博会”）将在银川市举办。本届绿博会将汇聚全国34个展团、2000余家参展企业及万名专业采购商，集中展示以绿色食品为主体的绿色优质农产品最新发展成果，通过品牌展示、产销对接、技术交流等形式，全方位提升绿色食品品牌的知名度、美誉度与市场影响力，助力全国绿色食品产业实现高质量发展。
作为本届绿博会的东道主，银川市围绕“展示成果、促进合作、推动发展”的目标，集中呈现绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证企业的最新成果，重点展示葡萄酒、优质大米、特色枸杞、绿色蔬菜等本土优势产品，全面展现银川农业品牌建设成效、闽宁协作在农业领域的丰硕成果，以及“乡村大集”助力农民增收、推动乡村振兴的生动实践。
展会期间，银川将以开放包容的姿态迎接海内外嘉宾，让嘉宾们在沉浸式体验塞上风情，品鉴银川美酒与特色美食的同时，聚焦产业协同与资源整合，深入开展供需对接，积极发掘合作商机，为地方经济高质量发展注入新动能。