随着人民生活水平的提高,在吃的方面就更追求与绿色和健康,因此有机蔬菜如今是越来越火。它们不使用任何的化学药剂和激素,和普通蔬菜相比,施肥和防虫要求也更加严格。据种植户介绍,种植有机蔬菜的利润非常高,亩收益通常可达万元以上甚至更高,这是种植普通蔬菜所不能相比的。因此,有机蔬菜是未来蔬菜消费市场的发展方向。
有机蔬菜,是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物。而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,并经过有机食品认证机构鉴定认证,颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机蔬菜生产过程中是不会用到农药、化肥一类化学性辅助生产原料的,从而来确保蔬菜是在自然生产环境下生产完成的,让蔬菜生长得更好。
有机蔬菜的价格大致在同品种普通蔬菜的3-5倍,它的种植条件很苛刻,因此在市场上一直处于较为短缺的状态,市场需求较韦德官网入口大。
需要注意的是,经过认证的有机蔬菜都有着“中国有机产品”的标签,无法以次充好或是冒充,可以保证有机蔬菜的安全。
有机蔬菜的市场前景较为良好,但它的种植条件很是苛刻,种植难度也非常的大,需要较高的成本,但由于需求较大,其市场前景非常可观。有机蔬菜营养又健康,但是有机蔬菜在生长过程中禁止使用农药,因此更加容易受到病虫的侵害,在外观上也远远没有普通蔬菜那般鲜艳美观。
产地环境选择:选择大气、水、土壤等环境因子符合有机生产标准的地块,确保基地周围无大气污染源,并采取有效的隔离措施隔离有机地块与常规地块。
施肥技术:采用有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料等,培育健康肥沃的土壤,为蔬菜根系提供良好的生存环境。
种子来源:有机蔬菜种子来源可以是自留种、自己培育选种、从农学院或种子研究机构购买,或市场上购买非转基因种子。
有机蔬菜地杂草丛生,除了与作物争肥夺水外,还与蔬菜作物争肥料争空间,导致过密,容易产生病害,并传播病毒病等,杂草也为害虫藏身和产卵提供了良好的栖息地。
由于有机蔬菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等,因此,蔬菜在生长过程中发生病虫害和草害是非常常见的事情。有机蔬菜的种植却又不能使用有毒有残留的农药,如何防治病虫害和草害就成了非常现实的一个问题。不使用农药,无法及时对病虫害进行及时的处理;而使用农药,又违背了有机蔬菜种植的原则。所以,在有机蔬菜的种植中,对于病虫害的防治永远都是防大于治的。
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