扬州网讯（通讯员 李丹 刘菁 徐子寅 记者 朱轩卿） “我们工厂实行24小时生产，白天生产所需的电能来自于屋顶的光伏发电。”近日，记者在食品产业园采访时，园区企业五丰冷食公司副总经理黄中林说。

　　五丰冷食是一家生产包子、冰淇淋的食品企业，实行24小时生产制。黄中林介绍，企业生产每年消耗电约600万度，一期光伏发电项目装机容量1.32兆瓦，年发电130万度，远远不能满足企业生产韦德国际入口需求。“今年我们准备上马二期光伏发电项目，新增年发电量约200万度。”黄中林表示，一期二期加起来，光伏及储能年发电量可超380万度，大约为年消耗电量的一半多。

　　“光伏发电最大的问题是受天气影响，发电量波动较大。”比如3月11日是一个大晴天，黄中林指着屋顶说，“今天的发电量可能会有剩余。”

　　黄中林口中的“剩余”，是指屋顶光伏白天的发电量超出了白天生产的耗电量。出现这种情况的处理方式是，将余电卖给国家电网。如果遭遇阴雨天，发电量不足以满足生产所需，则反向向国家电网购电。

　　“一来一回，电在传输过程中会有损耗，实际是对资源的浪费。”黄中林介绍，于是企业在二期光伏发电项目建设中，加入了储能设施。“就像建了一个巨型‘充电宝’。白天将光伏发的多余电量存储在‘充电宝’中，晚间生产时再拿出来用。”

　　黄中林算了一笔账：傍晚5点至晚10点，维持这5个小时生产，目前是向国家电网高价购买“峰电”，如果替换成储能设施内的“光伏电”，每年可节省电费约11万元，相当于为发电厂节省了580.65吨标准煤消耗，减少了1591.14吨二氧化碳排放，相当于“植树”近16万棵。

　　“园区一直致力于推进绿色发展，打造低碳园区。我们鼓励企业使用光伏发电，降低生产成本，最大力度使用可再生能源。”食品产业园党委书记、管理办主任崔淼表示，目前园区已有维扬乳业、维扬豆食、东园、日顿等多家企业用上了光伏发电，青岛啤酒（扬州）有限公司还入选了省工信厅2024年度绿色制造名单。“未来还将推广更多企业用上绿色能源。”

　　广陵区工业和信息化局科技与节能科科长许杰表示，广陵高度重视企业节能减排工作，拿出奖补资金鼓励企业发展光伏，目前全区有50多家企业使用了光伏发电，未来随着政策宣传逐步到位，还会有越来越多企业加入到“光伏大军”中来。