7月27日，由中国食品工业协会豆制品专业委员会与邵阳学院联合主办的“中国豆制品产业创新发展研讨会”在湖南省邵阳市武冈市举行。活动现场，《豆制品产业升级行动计划武冈宣言》（以下简称《宣言》）正式发布，来自全国各地的50多名行业专家学者以及300多名企业代表齐聚一堂，共同见证了这一重要时刻。

　　此次发布的《宣言》分为“强化根基，筑牢豆制品产业基石”“创新驱动，引领豆制品价值跃升”“融合赋能，构建繁荣生态”“绿色转型，保障永续发展”4个方面，分别提出实施优质国产大豆振兴计划，构建现代化加工体系；突破核心技术与装备瓶颈，拓展产品多元化韦德国际最新官网与高值化，深化“三品一标”建设；推动三产深度融合，建设高效流通体系，培育壮大经营主体；推广全链条绿色生产，倡导绿色消费理念等，为武冈豆制品产业未来的发展指明方向、明确目标。相关统计数据显示，2024年武冈市豆（卤）制品产业集群总产值已达78.9亿元，今年该市更是向着百亿目标大步迈进。

　　“《宣言》的发布，标志着武冈市豆制品产业站在了新的历史起点上。”武冈市委副书记、市长唐伟文表示，在未来的产业发展中，武冈市将秉持宣言中所提出的理念与目标，进一步提升产业规模与市场竞争力，持续推动豆制品产业高质量发展，为地方经济发展注入新动能，努力为全国豆制品产业的创新发展提供可借鉴的“武冈模式”。

　　武冈市是“中国卤菜之都”。多年来，历届武冈市委、市政府始终将豆制品产业作为推动县域经济高质量发展的特色产业、支柱产业和富民产业，给予高度重视与大力支持。经过多年发展，武冈市成功构建起一条涵盖大豆种植、精深加工以及多元销售的生态绿色食品特色产业链，并顺利进入湖南省中小企业特色产业集群决赛。目前，该市已培育规模以上企业38家，国家级、省级农业产业化龙头企业4家，省级专精特新企业11家。在科技赋能方面，武冈市积极与邵阳学院、湖南科技大学等省内外15家高等院校开展深度合作，设立了豆制品产业研究院、卤味研究所等产学研平台，并成功建成大豆、铜鹅、辣椒等3个国家级“科技小院”。（张雪娇 陈赛）

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用