摘   要   有机农场因其产品无污染、价值高、市场竞争力强等优点，在世界各国日益发展壮大。据统计，2015年全球约有有机生产商242万，有机用地（含转化期用地）9 060万公顷。阐述各大洲的有机农场发展现状，介绍有机农场的主要模式（公司有机农场、家庭有机农场、社区支持型有机农场），分析世界有机农场的发展趋势。

　　有机农场是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农韦德国际入口药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植、养殖平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持稳定持续的农业生产体系的一种农场。有机农场的优点主要有：可向市场提供天然无污染产品，有利于保障消费者身体健康;可以减轻环境污染，有利于生态平衡恢复;产品价值高，市场竞争力强;有利于增加农民收入，提高农业生产水平。

　　自20世纪90年代以来，有机农场在美、欧、日等发达国家稳步发展，在部分发展中国家，以安全农产品生产和生态环境保护为目的的有机农场得到快速发展。

　　据国际权威有机农业研究机构瑞士有机农业研究所（FiBL）调查结果，2015年全球约有242万有机生产商，有机用地（含转化期用地）9 060万公顷，其中有机农地5 092万公顷，有机水产3万公顷，有机森林27万公顷，野生采集和养蜂区3 936万公顷，其他非农有机用地2万公顷。……